Le roi Charles est connu pour ses choix alimentaires inhabituels, dont certains semblent être clairement motivés par le désir d’en faire le plus possible.
Et peut-être que certains de ses autres choix pourraient s’avérer un peu compliqués. Ou, du moins, précis sur ce qu’il aime.
Même si cela laisse certains de ses proches lui donner des avertissements pour éviter ses plats préférés.
La biographe royale Tina Brown a confirmé dans son livre, The Palace Papers, que le prince William avait un jour averti les invités d’un petit-déjeuner buffet de rester à l’écart du petit-déjeuner aux graines de lin de son père à Highgrove House.
Le jeune prince de Galles aurait déclaré à son invité Stephen Fry que le choix de graines de lin du petit-déjeuner du roi Charles était comme de la « nourriture pour oiseaux ».
Mme Brown a écrit : « Au petit-déjeuner à Highgrove, Fry inspectait un buffet lorsqu’il a soulevé une soupière qui offrait le tas de graines de lin préféré de Charles.
« Le prince William a dit ‘Oh non, ne t’approche pas de la table des oiseaux, Stephen, c’est seulement pour papa.' »
Signe Svanfeldt, nutritionniste de premier plan chez Lifesum, l’application pour une alimentation saine, a partagé les avantages du régime alimentaire du roi Charles.
Mme Svanfeldt a reconnu les bienfaits que Charles tire des graines de lin : « Les graines de lin peuvent faciliter la digestion et sont riches en protéines, en fibres et en acides gras essentiels (oméga-3).
« Le pain fait maison contient généralement des farines plus riches en nutriments comme le seigle et l’épeautre, ainsi que des graines riches en fibres et en protéines, notamment le psyllium ou les graines de lin. Les fruits frais et les jus de fruits contribueront à augmenter l’apport du roi en vitamines, minéraux et fibres. »
Au fil des années, il a été rapporté que le roi Charles ne déjeunait pas. Son ancien attaché de presse, Julian Payne, l’a confirmé.
Il a déclaré au Mirror : « Le roi ne déjeune pas ; donc, une des premières leçons que j’ai apprises lorsque j’étais sur la route avec lui était de prendre un copieux petit-déjeuner ou d’apporter quelques collations avec vous pour continuer.
« La journée de travail est assez interminable. À commencer par les gros titres de la radio et un petit-déjeuner composé de salade de fruits de saison et de graines accompagné de thé.
Mme Svanfeldt a expliqué à Express.co.uk s’il s’agissait ou non d’une option saine pour le roi.
Elle a déclaré : « La seule « bonne méthode » est celle qui convient à vos besoins en matière de style de vie, ce que fait le roi Charles et cela fonctionne pour lui. Certains préfèrent manger de nombreux petits repas, tandis que d’autres préfèrent manger moins de gros repas. »
Le roi Charles a admis dans une interview à la BBC en 2021 qu’il avait une routine lorsqu’il s’agissait de manger de la viande et du poisson.
Le roi a déclaré : « Depuis des années, je n’ai pas mangé de viande ni de poisson deux jours par semaine et je ne mange pas de produits laitiers un jour par semaine. »
« C’est une bonne stratégie », a estimé Mme Svanfeldt. « L’amour du roi Charles pour les aliments à base de plantes augmente ses fibres alimentaires, diminue les graisses saturées et réduit son empreinte carbone.
« Changer son alimentation pour réduire son empreinte carbone est plus facile que vous ne le pensez. Commencez par réduire votre consommation de viande et mangez davantage de légumes-racines, de haricots, de lentilles et de grains entiers.
Mme Svanfeldt a proposé quelques recommandations pour garantir que le roi Charles dispose de suffisamment d’énergie pour s’acquitter de ses fonctions royales.
Elle a suggéré : « Le roi Charles devrait veiller à ce que son alimentation reste équilibrée et soit associée à une activité physique régulière. Les aliments nutritifs à considérer comprennent les légumineuses, les grains entiers et les légumes-racines, ainsi que le fait de rester hydraté en buvant suffisamment d’eau tout au long de la journée.
