Avez-vous déjà souhaité pouvoir augmenter votre puissance cérébrale et votre mémoire ?
Qu’il s’agisse de réussir un examen, de gagner au prochain quiz de pub ou de prévenir les troubles liés à l’âge, ce que vous mangez pourrait être la clé.
Le vieil adage « vous êtes ce que vous mangez » est vrai lorsqu’il est question de santé mentale, cognitive et physique. Une alimentation équilibrée comprenant certains aliments stimulant le cerveau peut vous aider à garder votre mémoire, votre concentration et votre concentration.
Nous avons compilé une liste de certains des meilleurs aliments pour favoriser une bonne santé cérébrale, allant de la réduction du stress et de l’anxiété à l’amélioration de la mémoire et à la promotion d’un vieillissement cérébral sain.
Noix
Les noix sont l’un des aliments les plus polyvalents de la nature, regorgeant de protéines et de graisses saines, mais une noix en particulier qui se démarque parmi ses pairs est la modeste noix, qui possède même le potentiel d’améliorer la mémoire.
Selon une étude menée par des chercheurs de l’UCLA, il a été découvert qu’une consommation plus élevée de noix entraînait de meilleurs résultats aux tests cognitifs.
De plus, ils sont riches en un type d’acide gras oméga-3 appelé acide alpha-linolénique (ALA), offrant un double bénéfice pour la santé, car des recherches ont indiqué qu’une alimentation riche en ALA et en autres acides gras oméga-3 peut entraîner une diminution la pression artérielle et des artères plus propres, ce qui en fait un excellent choix pour maintenir la santé du cœur et du cerveau.
Une consommation plus élevée de caféine entraîne une meilleure fonction mentale et une meilleure mémoire à court terme (Image : Getty)
Thé et café
Les scientifiques ont découvert que ces boissons contenant de la caféine pourraient également avoir des effets bénéfiques à long terme.
Selon une étude publiée dans The Journal of Nutrition, ceux qui consommaient plus de caféine obtenaient de meilleurs résultats aux tests de fonction mentale.
En outre, des recherches menées par l’Université John Hopkins ont révélé un lien unique entre la consommation de caféine et la consolidation de la mémoire, les participants à l’essai montrant une meilleure mémoire à court terme par rapport à ceux ayant reçu un placebo.
Cependant, il est important d’éviter d’en abuser avec de la caféine, car une consommation excessive peut entraîner un rythme cardiaque rapide ou irrégulier et des difficultés respiratoires.
Une grande partie des bienfaits de la myrtille provient de sa riche source de flavonoïdes. (Image : Getty)
Myrtilles
Les myrtilles sont un fruit populaire connu pour ses propriétés stimulantes pour le cerveau. Ils sont souvent présentés comme un choix sain en raison de leurs effets antioxydants et anti-inflammatoires.
Des études menées à l’Université Tufts ont également suggéré qu’ils pourraient être efficaces pour améliorer ou retarder la perte de mémoire à court terme.
Les myrtilles, rapporte le Mirror, avec leur riche teneur en flavonoïdes – la substance naturelle qui leur donne leur teinte vibrante – ont été associées à la santé du cerveau.
Une étude menée au Brigham and Women’s Hospital de Harvard a révélé que les femmes qui mangeaient des myrtilles et des fraises deux fois ou plus par semaine pouvaient retarder le déclin de la mémoire jusqu’à deux ans et demi !
Les poissons gras peuvent aider à ralentir la progression de maladies telles que la maladie d’Alzheimer (Image : Getty)
Poisson gras
L’ajout de poissons gras à votre alimentation pourrait également donner un coup de pouce à votre cerveau, car manger du poisson comme le saumon, la morue ou le thon deux fois par semaine pourrait suffire à vous apporter une amélioration notable des fonctions cérébrales.
On pense que le principal avantage de la consommation de poisson vient du fait qu’il regorge d’acides gras oméga-3, une graisse insaturée saine.
Si vous n’aimez pas le poisson, les graines de lin, les avocats et les noix sont d’autres bonnes sources d’oméga-3.
Les légumes verts à feuilles pourraient aider à ralentir le déclin cognitif (Image : Getty)
Légumes à feuilles vertes
Un autre aliment nutritif que vous souhaiterez peut-être ajouter à votre alimentation pour stimuler votre cerveau est n’importe quel légume de la famille des feuilles vertes, avec une multitude de choix disponibles pour vous assurer que les repas ne se résument pas à un seul grand bol d’épinards.
Des chercheurs de Harvard suggèrent que la consommation régulière de légumes-feuilles comme le chou frisé, les épinards, le chou vert et le brocoli peut aider à ralentir le déclin cognitif en raison de leur teneur élevée en vitamine K, lutéine, folate et bêta-carotène.
Certaines études ont indiqué que les tomates pourraient aider à prévenir la démence. (Image : Getty)
Tomates
Les tomates, un aliment de base du régime méditerranéen, pourraient être un autre stimulant potentiel pour le cerveau.
Ce fruit savoureux contient un produit chimique appelé lycopène, qui, selon des études animales, pourrait aider à protéger contre des maladies telles que la démence.
Le lycopène, étant liposoluble, peut traverser la barrière hémato-encéphalique, apportant ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires au cerveau et au système nerveux central, offrant potentiellement des effets thérapeutiques.
Bien que les essais sur l’homme n’aient pas encore donné de résultats concluants, les bienfaits des tomates pour la santé sont indéniables.
En plus de contribuer à stimuler les fonctions cérébrales, les tomates présentent également de nombreux autres avantages, notamment le renforcement de votre système immunitaire et, dans certains cas, la réduction potentielle du risque de cancer.
Selon des études menées à l’Université de Portsmouth, des recherches ont montré que le jus de tomate peut augmenter considérablement les niveaux de cellules immunitaires pour aider à repousser les infections, en augmentant le nombre de « cellules tueuses naturelles » dans le sang.
Ce type spécialisé de globules blancs contient des granules (petites particules) contenant des enzymes qui peuvent tuer les cellules tumorales ou les cellules infectées par un virus.
Les graines de citrouille peuvent avoir des propriétés stimulantes sur l’humeur (Image : Getty)
Graines de citrouille
Lorsqu’il s’agit de collations saines, les graines de citrouille ne sont peut-être pas la première chose qui nous vient à l’esprit. Cependant, ces petites graines constituent une mine de nutriments qui peuvent contribuer de manière significative à la santé du cerveau.
Ils sont riches en zinc, un minéral essentiel pour améliorer la mémoire et les capacités cognitives.
En plus du zinc, les graines de citrouille contiennent également du magnésium, des vitamines B et même du tryptophane, le précurseur de la sérotonine, une hormone du bien-être. Ainsi, non seulement ils pourraient stimuler votre intelligence, mais ils pourraient également améliorer votre humeur.
