Et maintenant, Philippa Quigley, coach en santé holistique et bien-être, explique pourquoi la nouvelle habitude alimentaire de Zara Tindall pourrait potentiellement améliorer et bénéficier à notre santé intestinale et à notre santé globale.
Elle a déclaré à Express.co.uk : « On pense que réduire la viande rouge dans votre alimentation contribue à réduire les risques de maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
« Réduire la viande rouge est également bon pour la santé intestinale, car elle est plus difficile à digérer et peut parfois provoquer des douleurs abdominales et faire des ravages dans vos intestins ! »
L’expert en diététique a également souligné l’impact environnemental d’une telle décision, car on estime que si les gens consommaient moins de viande, cela « favoriserait positivement la durabilité en réduisant les émissions de gaz à effet de serre ».
Mais elle a prévenu qu’il existe également des arguments selon lesquels « être végétalien ou végétarien comporte également des problèmes environnementaux à prendre en compte ».
Le coach bien-être a ajouté que les personnes qui abandonnent la viande rouge doivent réfléchir attentivement à leurs sources de protéines et de fer.
« Les protéines et le fer sont des éléments fondamentaux d’une alimentation saine, et si vous ne vous en procurez plus d’origine animale, vous devrez rechercher des alternatives à base de plantes telles que le quinoa, les lentilles, le tofu ou le tempah. »
Par conséquent, il ne s’agit pas nécessairement de devenir entièrement à base de plantes ou végétalienne. Une petite quantité de viande rouge vous apporte une bonne dose de protéines, de vitamines. et les minéraux – il s’agit plutôt de considérer leur source. »
« Lorsque vous prenez des décisions comme celle de Zara Tindall, il s’agit avant tout de faire ce qui convient le mieux à votre propre santé. En matière de santé, il s’agit toujours d’avoir une vue d’ensemble de ce qui se passe avec vous et de garantir que votre alimentation globale est saine et diversifiée. »
