Un médecin a mis en garde les gens contre la consommation de café à jeun, car cela pourrait non seulement causer des problèmes d’estomac, mais aussi « augmenter le risque de maladies chroniques ». Bien que les Britanniques consomment environ 95 millions de tasses de café chaque jour, la routine de nombreuses personnes consiste à prendre une tasse de café sans avoir pris de petit-déjeuner au préalable.
Comme le rapporte marca.com, le Dr Alexandre Olmos met désormais en garde les buveurs de café contre les éventuels effets négatifs de cette pratique, car même si cela semble inoffensif, cette pratique pourrait avoir des répercussions importantes sur notre santé.
Pourquoi devrais-je éviter café à jeun ?
Le docteur Olmos affirme que boire du café à jeun pourrait activer des gènes liés à l’inflammation et aux problèmes digestifs. L’expert explique que la boisson est naturellement acide et que de ce fait, si vous ne la consommez pas sans nourriture, elle peut altérer le pH de votre estomac. Lorsque cela se produit, cela peut entraîner une augmentation de la production d’acide gastrique et vous ressentirez des brûlures d’estomac et un inconfort digestif. Au fil du temps, si cela est fait souvent, cela peut provoquer une inflammation du tractus gastro-intestinal qui a un impact sur notre microbiome intestinal – un élément essentiel à notre santé globale.
Non seulement il peut provoquer des problèmes digestifs tels que la gastrite ou le syndrome du côlon irritable (SCI) grâce à une inflammation du tractus, mais il peut également augmenter le risque de maladies chroniques liées à divers problèmes de santé, notamment les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et maladies auto-immunes.
Dans sa vidéo Instagram, le médecin explique que même si « la vidéo ne plaira pas aux amateurs de café », il est probable qu’on ne vous ait pas parlé des effets du café à jeun. Dans sa vidéo traduite, le gourou de la santé déclare : « Beaucoup profitent du café pour faciliter le jeûne intermittent, mais boire du café l’estomac vide peut provoquer une réaction inattendue de votre corps.
« Cela modifie le pH de votre estomac, augmente la production d’acide et, avec le temps, cela peut entraîner des brûlures d’estomac, des inflammations et même affecter votre microbiome intestinal. Mais l’épigénétique va plus loin : cette pratique peut activer des gènes liés à l’inflammation et aux problèmes digestifs, ce qui peut avoir des conséquences bien plus graves sur votre santé à long terme. L’activation de ces gènes affecte les tissus, affaiblit le système immunitaire et augmente le risque de maladies chroniques.
