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Alimentation > Manger des feuilles vertes pourrait « naturellement inverser » l’hypertension artérielle

Manger des feuilles vertes pourrait « naturellement inverser » l’hypertension artérielle

SpySports par SpySports
12 février 2026
dans Alimentation

Le médecin mesure la pression du patient

Ce « tueur silencieux » augmente le risque de problèmes d’organes (Image : Getty)

Les gens peuvent vivre avec un problème de santé grave qui présente très peu de symptômes, mais qui pourrait causer des problèmes majeurs à leurs organes. Un expert a suggéré qu’il existe des moyens « naturels » pour aider à calmer l’hypertension artérielle.

Le professeur Tim Spector, co-fondateur de Zoe Health Study, a affirmé que cette maladie « tueuse silencieuse » affecte déjà des millions de personnes dans le monde et que les chiffres augmentent rapidement. Il a récemment expliqué comment l’alimentation et le mode de vie peuvent abaisser naturellement la tension artérielle, sans recourir uniquement aux médicaments.

Il a déclaré : « Si je veux inverser l’hypertension artérielle, je veux augmenter votre apport en potassium. Comme toujours en nutrition, nous avons tendance à trop nous concentrer sur un élément : le sel.

« Des études ont montré que, outre l’importance du sel, des éléments comme le potassium sont en réalité encore plus importants. Vous le faites classiquement en donnant des bananes, mais la plupart des légumes à feuilles vertes ont également un apport élevé en potassium.

« Les personnes qui suivent un régime riche en plantes consomment naturellement beaucoup de potassium. Plus vous le faites, vous pourrez améliorer votre tension artérielle naturellement, avant même de prendre des médicaments contre l’hypertension. »

EN SAVOIR PLUS: Des millions de personnes prenant des médicaments contre l’hypertension ont émis un avertissement

EN SAVOIR PLUS: Des fruits 55p riches en potassium pourraient aider à réduire la tension artérielle

Quels légumes verts à feuilles contiennent le plus de potassium ?

Les feuilles de betterave et la bette à carde font partie des légumes à feuilles vertes ayant la plus forte teneur en potassium, fournissant 900 à 1 300 mg par tasse cuite. Les feuilles de betterave sont les sommités feuillues comestibles de la betterave rouge.

D’autres excellentes options sont les épinards cuits, qui contiennent 839 mg par tasse, et le bok choy. Pour obtenir le plus de potassium possible, il est préférable de faire cuire des légumes-feuilles, car la cuisson augmente les niveaux de potassium.

Quels problèmes l’hypertension artérielle peut-elle causer ?

Selon le site Web du NHS, l’hypertension artérielle (également appelée hypertension) peut entraîner de graves problèmes comme des crises cardiaques ou des accidents vasculaires cérébraux. Si votre tension artérielle est trop élevée, cela exerce une pression supplémentaire sur vos vaisseaux sanguins, votre cœur et d’autres organes, comme votre cerveau, vos reins et vos yeux.

Les gens ne réalisent peut-être pas qu’ils vivent avec une tension artérielle élevée, car il existe rarement des symptômes autres que ceux faciles à ignorer, comme des maux de tête et une vision floue. Mais ne pas maintenir ce niveau à un niveau sûr peut augmenter le risque de problèmes tels que l’insuffisance cardiaque, les maladies rénales et la démence vasculaire.

La maladie est très courante, surtout chez les personnes âgées. La seule façon de savoir si vous souffrez d’hypertension artérielle est de faire vérifier votre tension artérielle.

De nombreuses pharmacies proposent des contrôles gratuits de la tension artérielle aux personnes âgées de 40 ans ou plus. Les gens peuvent trouver une pharmacie près de chez eux qui propose des contrôles gratuits de la tension artérielle. Certains lieux de travail proposent également des contrôles de tension artérielle.

@join_zoe

@prof.tim.spector L’hypertension artérielle est le principal facteur de maladie cardiaque. Souvent appelé le tueur silencieux, il touche déjà des millions de personnes, et ce chiffre augmente rapidement. Mais de nouvelles recherches suggèrent que sa portée est encore plus large que nous le pensions, avec des liens avec le déclin cognitif, le diabète, les acouphènes et même la perte de vision. La bonne nouvelle est qu’une grande partie est sous votre contrôle. Plus tôt cette année, sur le podcast ZOE, je partage comment l’alimentation et le mode de vie peuvent abaisser la tension artérielle naturellement, sans compter uniquement sur les médicaments. Nous discutons du lien entre la pression artérielle et la santé intestinale, des aliments qui peuvent vous aider à réduire votre chiffre et des changements de style de vie, petits mais puissants, qui peuvent avoir un impact durable. Le lien pour écouter se trouve dans la bio de ZOE, ou recherchez la tension artérielle de Tim Spector ZOE partout où vous écoutez des podcasts. Si vous ou quelqu’un que vous aimez souffrez d’hypertension artérielle, j’espère que vous serez à l’écoute. Faites-moi savoir dans les commentaires quel a été votre podcast ZOE préféré de l’année.

son original – ZOE – ZOE

Comment aider à faire baisser la tension artérielle ?

En plus de prendre tout médicament prescrit pour gérer la tension artérielle, une série de changements dans votre mode de vie sain peut aider à abaisser votre tension artérielle de manière plus naturelle. Tout simplement, maintenir une « alimentation saine et équilibrée » et viser « au moins 150 minutes d’exercice par semaine » pourrait réduire les risques.

Les fruits les plus riches en potassium comprennent les fruits secs (abricots, raisins secs, pruneaux), les avocats, les bananes, l’eau de coco, la goyave, les kiwis et les melons (cantaloup, miellat). Tous les fruits contiennent une certaine forme de potassium, ce qui signifie que les gens peuvent opter pour une variété de leurs favoris pour obtenir des bienfaits supplémentaires.

Le site Web du NHS ajoute que les gens devraient éviter « trop de sel », y compris les aliments salés ou l’ajout de sel supplémentaire aux repas. Les boissons riches en caféine – comme le café, le thé et le cola – devraient également être limitées.

Il existe de nombreux médicaments différents contre l’hypertension. Le médicament qui vous est recommandé dépend de facteurs tels que votre tension artérielle, votre âge et votre origine ethnique.

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