Pommes : 5 principaux avantages pour la santé

Pas cher et disponible presque toute l’année, les pommes s’offrent à nos yeux dans une gamme de couleurs très riche: du jaune et vert pâle au rouge intense. L’Italie, surtout, peut se vanter de nombreuses variétés de pommes à peau rouge, aux nuances les plus incroyables. Et le goût et la texture varient également, de juteux à ferme et sucré à épicé. Ce qui est plus important, cependant, c’est que les pommes sont toujours pleines de bienfaits pour notre santé. Comme l’atteste le proverbe bien connu : Une pomme par jour garde le docteur loin.

Pommes : 5 principaux bienfaits pour la santé –

Les pommes sont riches en fibres, vitamines et minéraux, qui sont tous précieux pour la santé. Ils fournissent également une foule d’antioxydants, qui aident notre corps à neutraliser les radicaux libres, nous protégeant ainsi efficacement du vieillissement. Et pas seulement…

• Les pommes peuvent réduire le cholestérol

  Les pommes contiennent de la pectine, une fibre naturelle trouve dans les plantes. Des recherches dans le European Journal of Nutrition ont révélé que la consommation de pommes, qui en sont riches, a un effet hypocholestérolémiant. Une autre confirmation est également venue d’une étude publiée dans le Journal de l’Académie de nutrition et de diététique selon laquelle la consommation de 2 pommes par jour aiderait à réduire le cholestérol chez les femmes ménopausées.

• Les pommes aident à maintenir un poids santé

  Encore de la pectine : des études animales ont montré que celle extraite des pommes pouvait aider à réguler le microbiote intestinal (les bonnes bactéries de l’intestin, ndlr), qui à son tour sert à prévenir l’obésité et autres affections inflammatoires. Étant impliqué dans de nombreuses fonctions liées à la fois à la santé et à la maladie, le microbiote intestinal joue en fait un rôle essentiel dans le bien-être général – un intestin sain est souvent la clé d’une meilleure santé. Puis les pommes sont riches en fibres et en eau, deux qualités qui les rendent rassasiantesCe n’est pas un hasard si dans une autre étude, il a été constaté que manger des pommes entières augmente la sensation de satiété jusqu’à 4 heures de plus que de consommer la même quantité de purée ou de jus de pomme. Cela se produit parce que ce fruit, dans toute sa forme, réduit la vidange gastrique (la vitesse à laquelle l’estomac se vide de son contenu, ndlr).

• Ils protègent du diabète

  Grâce à leur précieuse teneur en fibres, les pommes ont un index glycémique bas. Ceci, associé à la teneur élevée en flavonoïdes, peut aider à améliorer la sensibilité à l’insuline, ce qui est important à la fois pour la gestion du poids et la prévention du diabète. Et la pomme, râpée ou cuite, peut aussi se transformer en un dessert agréable et sain.

• Les pommes sont les amies de notre cœur

  Les pommes sont riches en polyphénols, composés végétaux protecteurs, dont l’un est le flavonoïde appelé quercétine. Les recherches citées par l’American Journal for Clinical Nutrition nous disent que les personnes ayant des niveaux de quercétine plus élevés (principalement par la consommation de ce fruit) avaient un risque plus faible de plusieurs maladies chroniques y compris les maladies cardiaques et même l’asthme. Mais il y a de nombreux avantages de la quercétine selon la science…

• Ils sont utiles pour la santé des os

  La consommation de fruits et de légumes est également connue pour être associée à une meilleure santé osseuse. Les résultats d’une étude sur des femmes en bonne santé suggèrent que les pommes, en particulier, peuvent minimiser la quantité de calcium perdue du corps et ainsi améliorer la solidité des os.

Conclusions –

Les pommes sont un fruit incroyablement nutritif qui nous offre de nombreux avantages. Riches en fibres et en antioxydants, ils peuvent favoriser la perte de poids et améliorer la santé intestinale et cérébrale. Mais leur consommation est également liée à un risque moindre de nombreuses maladies chroniques, notamment le diabète et les maladies cardiaques.