Le Dr Michael Mosley a proposé cinq étapes simples pour vous aider à abandonner définitivement la malbouffe. Nous savons tous à quel point la malbouffe peut être tentante, un énorme et savoureux hamburger étant le plat réconfortant idéal après une dure journée.
Mais nourrir votre corps avec des aliments nutritifs est en réalité une bien meilleure idée, et le Dr Mosley, connu pour promouvoir le régime Fast 800, explique comment arrêter la malbouffe une fois pour toutes.
Ce n’est pas une tâche facile, mais les bienfaits pour la santé sont énormes et si perdre du poids est à votre ordre du jour, vous verrez certainement une différence si vous vous adonnez souvent à la malbouffe.
Il peut sembler difficile de résister à l’attrait des aliments riches et fortement transformés, mais les aliments sains peuvent avoir tout aussi bon goût et sont infiniment plus bénéfiques. Le Dr Mosley a déclaré dans l’émission The Junk Food Experiment d’ITV : « Il y a quelque chose dans la malbouffe qui semble outrepasser nos mécanismes de rétroaction normaux et nous encourage à trop manger ».
Il n’est certainement pas facile d’éliminer complètement la malbouffe en raison de nombreux facteurs psychologiques et physiologiques – il ne s’agit pas seulement d’une forte volonté. La bonne nouvelle, c’est que Michael Mosley a proposé cinq « règles d’or » qui visent à faciliter la transition de la malbouffe vers des alternatives plus saines.
Préparer le déjeuner
Une étude de 2015 a découvert que la consommation de restauration rapide et nos habitudes au restaurant sont des facteurs majeurs d’une mauvaise alimentation, conduisant à un apport plus élevé en graisses et en calories. Cela signifie que si vous préparez des aliments, vous êtes moins susceptible d’opter pour des options malsaines.
Des changements simples
Le Dr Mosley suggère que même s’il peut être difficile de se débarrasser des mauvaises habitudes, de petits changements peuvent aider à recycler votre cerveau et à réduire la dépendance à l’égard de la malbouffe. Remplacer le chocolat par des noix et des graines, choisir du yaourt grec avec des baies plutôt qu’un dessert et opter pour des légumes plutôt que des glucides simples peuvent être tout aussi délicieux mais beaucoup plus sains.
Dors bien
Nous savons tous que le sommeil est important pour notre santé, mais saviez-vous qu’il peut également affecter vos envies alimentaires ? Le manque de sommeil peut augmenter votre envie de malbouffe et diminuer votre maîtrise de soi. Le Dr Mosley explique que le manque de sommeil augmente un lipide dans votre sang appelé endocannabinoïde, ce qui rend l’alimentation plus agréable.
Mangez consciemment
Il est facile de saisir la première chose que vous voyez et de la manger rapidement, mais une étude de 2018 a révélé qu’une alimentation consciente – en se concentrant sur les textures, les goûts et les odeurs des aliments sains – peut réduire la tentation des collations malsaines.
Tenir un journal alimentaire
Écrire ce que vous mangez chaque jour peut être très utile, car cela vous encourage à être attentif et à rester responsable.
Le Dr Mosley suggère de noter ce que vous ressentez lorsque vous mangez des aliments riches en sucre et de voir s’il existe un lien entre une sensation de lenteur et des sautes d’humeur.
