James Martin a réussi à perdre énormément de poids après avoir commencé à manger le même repas deux fois par jour.
Afin de se remettre en forme, le célèbre chef a décidé de faire en sorte que deux de ses trois repas soient à base de saumon. James a déclaré : « Quoi de plus simple que de faire frire un peu de saumon à la poêle. Puis de le servir avec d’excellentes pommes de terre nouvelles et des légumes de saison ?
Selon les experts d’Eatingwell, le saumon « peut favoriser la perte de poids et prévenir l’obésité » car il regorge de protéines. Ils vous rassasient plus longtemps.
James a également complètement abandonné certains aliments et a révélé que ses jours de festin de pizzas à emporter sont révolus depuis longtemps : « Je ne me bourre plus le visage de très mauvaises choses. »
Il avait autrefois englouti des « tonnes » de plats riches en calories tout au long de sa journée de travail. Heureusement, il a changé son mode de vie et a commencé à s’adonner aux « barres Mars et aux boissons gazeuses ».
James, qui était autrefois un consommateur régulier de boissons gazeuses, a transformé son mode de vie en buvant 2,5 litres d’eau par jour.
À propos de ses changements alimentaires, James a déclaré : « C’est un travail difficile parce que je suis un grand gars, donc je dois vraiment faire attention à ce que je mange et bois, et m’assurer de faire de l’exercice régulièrement. »
Pendant son séjour sur Strictly, il a éliminé le beurre de son alimentation, ce qui a entraîné une perte de poids stupéfiante de cinq pierres à la fin de la compétition.
Aujourd’hui, James a réintroduit le beurre dans ses repas. Et a même écrit un livre intitulé « Beurre : réconfortant, délicieux, polyvalent, plus de 130 recettes célébrant le beurre ».
Contrairement à la croyance populaire, James ne considère pas le beurre comme un produit trop gras. Ni comme quelque chose qui devrait être exclu des régimes. Il affirme que le véritable problème est la prévalence des plats préparés en Grande-Bretagne, déclarant : « C’est le fait qu’il n’y a pas autant de gens qui cuisinent au Royaume-Uni qu’en France, en Italie ou en Espagne ».
Lors d’un épisode de Loose Women en 2019, James a été interrogé sur sa perception de soi. Il a répondu : « À 100 %, je porte donc une veste.
« Le poids est un gros problème. Maintenant, elle a une grande télé. Cela n’a jamais été un problème quand elle avait une petite télé. Tout est relatif. La HD est horrible. Je n’ai jamais été un petit garçon. Je mesure 1,80 mètre. 4 et 18 pierres. »
