Avec une météo changeante, une nouvelle variante de Covid et des rhumes estivaux qui sévissent, il semble que de nombreux Britanniques ne se sentent pas bien. Mais Kerry Beeson, thérapeute nutritionnelle (BSc) de Prep Kitchen, affirme qu’il existe des moyens naturels de renforcer votre immunité et de donner à votre corps les meilleures chances de rester en bonne santé.
Le curcuma en est un exemple, Kerry expliquant : « Le curcuma est une excellente épice à consommer davantage. Le composé le plus actif du curcuma est la curcumine, qui possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antivirales.
Elle a ajouté : « Pour garantir que votre corps l’absorbe efficacement, il fonctionne mieux en combinaison avec de l’huile et du poivre noir. Essayez de l’ajouter à des aliments réchauffants tels que les soupes et les currys. »
L’ail est un autre aliment de base, a déclaré Kerry : « L’ail est un autre excellent aliment de base à toujours avoir dans votre placard.
Et nous ne pouvons pas oublier le gingembre, Kerry déclarant : « Le gingembre est une épice très appréciée – et pour cause. Le gingembre a une multitude de bienfaits pour la santé à offrir. C’est l’une des méthodes naturelles les plus efficaces pour soulager les nausées lorsque vous si vous avez une maladie de l’estomac ou une grippe, et en plus, il regorge d’antioxydants qui protègent votre corps contre les bactéries nocives.
Non seulement cela, mais le gingembre possède également des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antivirales et il a été démontré qu’il aide à renforcer votre système immunitaire, ce qui en fait un ingrédient clé pour les mois où les rhumes et les maux d’estomac augmentent, rapporte Gloucestershire Live.
Vient ensuite la cannelle et Kerry a déclaré : « La cannelle peut aider à prévenir ces maladies embêtantes. Riche en deux composés actifs – le cinnamaldéhyde et l’eugénol – qui ont des propriétés antioxydantes, antivirales, antibactériennes et antifongiques, la cannelle est un excellent ingrédient à ajouter. »
Enfin et surtout, les aliments fermentés.
L’expert a expliqué : « 70 % de nos cellules immunitaires se trouvent en réalité dans l’intestin, ce qui rend une bonne santé intestinale essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire. Les bonnes bactéries du microbiome intestinal communiquent avec le système immunitaire pour aider à réguler son fonctionnement.
« Les aliments fermentés tels que le yaourt vivant, le kimchi, les cornichons et la choucroute contiennent beaucoup de bonnes bactéries, alors incluez-en beaucoup dans votre alimentation. »
