À l’approche de son 40e anniversaire, Tom Kerridge, aujourd’hui âgé de 51 ans, savait qu’il devait apporter des changements majeurs à sa santé, et il y a une chose en particulier qui l’a aidé à perdre 12 kilos à couper le souffle.
Tom, devenu un nom connu ces dernières années grâce à ses innombrables émissions culinaires télévisées, a révélé à quel point sa décision de se mettre à la natation avait considérablement amélioré sa santé.
S’adressant à Grace Dent sur son podcast Comfort Eating, le célèbre chef a expliqué comment son programme de remise en forme l’a aidé à perdre du poids. Il a déclaré : « J’ai perdu 12 pierres, j’en ai repris en termes de volume grâce à l’haltérophilie et à la masse musculaire. .
« J’ai nagé, donc j’avais un corps de nageur plus long et plus mince. J’ai arrêté de nager maintenant, je vais à la salle de sport, je soulève des poids et je suis devenu beaucoup plus large. »
Grace s’est exclamée en réponse : « Tu es tellement radicalement différente ! »
Mais il a insisté sur le fait qu’il avait hâte de reprendre la natation, ajoutant : « À un moment donné, je dirai que je vais arrêter ça et recommencer à nager. »
Alors que Grace approfondissait avec Tom sa vie jusqu’à présent, elle a exploré comment ses habitudes malsaines ont commencé et a découvert comment il en est venu à réaliser qu’il devait simplement changer ses anciennes habitudes.
Il a déclaré : « Vous savez, si vous buvez cette quantité, ce n’est pas bon pour vous, vous savez, si vous avez cette taille, ce n’est pas bon pour vous, vous savez, si vous fumez 30 cigarettes par jour, ce n’est pas bon pour vous. Nous le savons tous, nous ne sommes pas stupides. Alors j’avais 39 ans et je me suis juste demandé : « Qu’est-ce que je fais ? »
Dans le podcast précédent, Tom a également révélé que ce n’était pas seulement l’exercice qui l’avait aidé à perdre du poids, mais aussi un mode de vie plus sain en termes de consommation de calories, affirmant qu’il y avait deux collations qu’il appréciait particulièrement : « C’est l’ultime collation ! C’est du fromage et des raisins.
« C’est du cheddar et des raisins rouges et ils sont toujours dans mon frigo parce que c’est très simple, tu n’as pas besoin de cuisiner. Ça te donne une bouffée de sucre et de vitamines. »
Après avoir ouvert son premier pub, The Hand & Flowers en 2005, Tom possède désormais une sélection de quatre pubs et restaurants à travers le pays.
Il est également devenu un personnage régulier des émissions de cuisine de ces dernières années, notamment « Lose Weight and Get Fit with Tom Kerridge » de BBC Two en 2020.
