Alors que nous disons adieu à l’été et que nous nous préparons aux mois les plus froids, il est essentiel de se concentrer sur une alimentation nutritive contenant toutes les vitamines et tous les minéraux essentiels.
C’est ce que révèle le Dr Donald Grant, médecin généraliste et conseiller clinique principal chez The Independent Pharmacy, qui a partagé ses principales recommandations alimentaires pour l’automne et l’hiver afin de nous aider à rester en bonne santé et à éviter les carences.
Renforcez votre système immunitaire avec ces aliments d’automne et d’hiver
Le Dr Grant a conseillé : « Même si nous n’avons pas l’impression d’avoir eu un été très intense, du moins en ce qui concerne la météo, l’automne pointe à l’horizon. Le risque de maladies courantes, telles que les rhumes et les problèmes respiratoires, augmentant pendant les mois les plus froids. , il est important de donner la priorité aux aliments qui peuvent soutenir le système immunitaire. Jetons un coup d’œil à quelques aliments essentiels pour l’automne et l’hiver.
Légumes racines
Le Dr Grant a déclaré à Gloucestershire Live : « Les légumes-racines sont une excellente source de fibres, essentielles à la digestion, régulant les selles et réduisant le risque d’accident vasculaire cérébral et d’autres problèmes cardiovasculaires. Ces aliments regorgent également de vitamines A et C, offrant une immunité indispensable. support du système tout au long des saisons les plus froides.
« De plus, les légumes-racines, comme les carottes, les pommes de terre, les panais et la betterave rouge, sont également de saison tout au long de l’automne, tandis que les navets et le céleri-rave entrent en saison en hiver. Adopter ces aliments de saison dans votre alimentation peut maintenir le bien-être et éviter les carences. »
Agrumes
Le Dr Grant a souligné l’importance des agrumes pendant les saisons les plus froides, déclarant : « Bien que les agrumes puissent ressembler à une collation estivale, ils offrent divers bienfaits pour la santé tout au long de l’automne et de l’hiver qui ne peuvent tout simplement pas être négligés. Les agrumes, comme les oranges et les citrons. et les pamplemousses sont riches en vitamine C, un nutriment important pour le soutien immunitaire et la production de collagène.
Il a ajouté : « En fait, la vitamine C présente de nombreux avantages et peut même contribuer à abaisser la tension artérielle et à réduire le risque de maladie cardiaque. Par conséquent, il est essentiel d’incorporer les agrumes dans votre alimentation d’automne et d’hiver. »
Céréales entières
Concernant les grains entiers, le Dr Grant a conseillé : « À mon avis, les grains entiers devraient constituer un élément de base de l’alimentation de chacun tout au long de l’année, avec plusieurs nutriments essentiels inclus dans ces aliments. Des exemples de grains entiers comprennent : le blé, le riz et le quinoa. car les glucides, les fibres, le fer et le magnésium peuvent être trouvés dans les grains entiers, ce qui en fait un choix incontournable pendant les saisons les plus froides pour un soutien supplémentaire au bien-être.
Laitier
En ce qui concerne les produits laitiers, le Dr Grant a souligné leur importance en automne et en hiver, expliquant : « Pour le calcium et les protéines au cours des périodes d’automne et d’hiver, les produits laitiers sont des options incontournables. Le calcium est vital pour maintenir la santé des os tandis que les protéines sont nécessaires pour les muscles. réparation et croissance, des œufs au beurre, les produits laitiers peuvent être une source facile de ces nutriments.
Viande et volaille
Le Dr Grant a souligné l’importance d’inclure la viande et la volaille dans l’alimentation pendant les mois les plus froids, soulignant leurs avantages nutritionnels substantiels. « Enfin, dans une alimentation bien équilibrée en automne et en hiver, la viande et la volaille sont des éléments importants qui présentent de nombreux avantages nutritionnels. Les deux types d’aliments sont de riches sources de protéines et peuvent fournir une énergie durable tout au long de la journée. des minéraux tels que le zinc et le fer sont présents dans les produits à base de viande et de volaille.
Il a en outre souligné l’importance d’une alimentation diversifiée pour une santé optimale : « Dans l’ensemble, le maintien d’une alimentation équilibrée avec un mélange de différents groupes alimentaires peut garantir que les gens reçoivent la quantité appropriée de vitamines et de minéraux. Le risque de maladies spécifiques augmentant par temps froid. , il est important de donner la priorité au bien-être, en veillant à ce que le corps reçoive tous les nutriments dont il a besoin pour se protéger des virus, des bactéries et d’autres conditions nocives.
En tant que médecin généraliste possédant une vaste expérience clinique, le Dr Grant a obtenu son diplôme de médecine en 1985 à Bristol et se consacre depuis au service des patients de la ville et de ses environs, en se spécialisant en médecine orthopédique. En tant que clinicien principal chez The Independent Pharmacy, le Dr Grant joue un rôle essentiel dans la supervision des aspects cliniques du service de pharmacie en ligne.
