Une femme qui lutte contre son poids depuis plus de 20 ans a finalement trouvé le secret et a perdu un montant incroyable de cinq pierres.
Déterminée, Katie Thornton, 33 ans, luttait contre ses kilos depuis l’école primaire et était devenue si gênée qu’elle ne pouvait même pas se regarder dans un miroir. Mais maintenant, la mère de deux enfants a perdu 70 livres en seulement huit mois grâce à une refonte de son alimentation – et son mari Simon a également perdu trois pierres.
Busy Katie, qui dirige son propre salon appelé The Glam Studio, à Skipton, dans le nord de York, a déclaré que son emploi du temps chargé signifiait qu’elle prenait souvent de la nourriture comme carburant plutôt que comme nutrition. Sautant souvent le petit-déjeuner, Katie prenait des plats cuisinés et des friandises sur le pouce pendant la journée avant de réchauffer un repas transformé du congélateur pour le dîner.
La philosophie de Katie a maintenant changé grâce à son adhésion au groupe de perte de poids Weigh Better Together, où elle a appris à faire des choix plus sains en matière de nutrition.
Katie vit avec son mari policier Simon, 34 ans, et ses deux enfants, Evie, 11 ans, et Max, huit ans.
Elle a déclaré que sa plus grande inspiration dans son parcours de perte de poids était ses enfants et qu’elle souhaitait qu’ils apprennent à manger de manière plus saine.
« J’ai toujours eu des hauts et des bas avec ça, j’ai essayé différentes façons de perdre du poids, j’ai essayé différents régimes à la mode, j’ai suivi différents cours, j’ai consulté des diététiciens, j’ai fréquenté la salle de sport religieusement, j’ai essayé plein de choses. choses et je n’ai jamais vraiment trouvé quelque chose qui fonctionnait pour moi », a-t-elle déclaré.
« J’ai évité d’être sur les photos, je ne me suis pas regardé dans les miroirs, je n’ai pas pris de photos de moi parce que je n’aimais pas mon apparence.
« Mon petit garçon a huit ans, ma fille 11 ans, elle vient juste de commencer l’école secondaire, ils ont maintenant ces âges où je me souviens avoir eu du mal avec mon poids.
«Pour moi, c’était un cas où je n’étais pas satisfait de mon apparence et de ce que je ressentais, et j’étais aussi de plus en plus conscient que je ne voulais pas avoir un impact négatif sur mes enfants.
Depuis qu’elle a rejoint Weigh Better Together en mars, Katie a vu son poids diminuer et, de manière encourageante, elle révèle qu’elle a encore le temps de prendre un plat à emporter et un verre de vin de temps en temps.
Elle a ajouté : « Je pense que le secret pour moi est que c’est la première fois que je fais quelque chose comme ça sans avoir l’impression de suivre un régime. La façon dont j’ai perdu du poids passe par un déficit calorique. Le cours vous enseigne la nutrition, il ne s’agit pas seulement de perdre du poids, de perdre du poids, de perdre du poids, il s’agit de faire des choix plus sains afin d’obtenir cet équilibre dans votre alimentation sans en avoir envie.
« Il ne faut pas se dire qu’on ne peut rien avoir, j’ai encore du vin le week-end, j’ai encore des plats à emporter, j’ai encore un peu de chocolat avec mes enfants mais le tout est de trouver l’équilibre avec ça.
« J’ai appris à lire les étiquettes des aliments, à faire des choix et à être simplement conscient de ce que contiennent les aliments que je mange. J’étais un exemple typique avant de consommer tous les aliments «faibles en calories», des versions allégées de ceci, des versions allégées de cela, et je pensais: «Je mange tous les aliments diététiques, pourquoi est-ce que je ne perds pas de poids?» ?’.
« Le cours m’a appris qu’il est peut-être faible en calories, mais qu’il est plein de sucre. Donc, vous pensez que vous obtenez la meilleure option, mais vous ne faites que mettre des déchets dans votre corps. »
Avant de se lancer dans cette aventure de perte de poids, Katie manquait souvent le petit-déjeuner, mais elle planifie désormais ses repas à l’avance et commence la journée avec du yaourt et des fruits.
Elle a poursuivi : « J’ai mon propre salon, qui est très fréquenté, non-stop. Je mangeais par commodité, au lieu de planifier à l’avance, essentiellement, je mangeais pour essayer de tirer de l’énergie de ma nourriture auparavant. Donc, ce serait des produits transformés, je prendrais du chocolat pour essayer de me donner un regain d’énergie.
« Maintenant, je le planifie à l’avance, j’alimente mon corps, donc je n’en arrive pas à ce point, je suis rassasié plus longtemps parce que j’ai plus de protéines, plus de fibres dans mes fruits et légumes, j’ai coupé beaucoup de sucre transformé… donc je n’obtiens pas ces bouffées de sucre puis ces trempettes instantanées.
«Je nourris donc mon corps, au lieu d’essayer simplement de passer la journée pour un regain d’énergie si cela a du sens. Changez totalement votre façon de voir la nourriture et votre relation avec elle.
« Vous pouvez toujours avoir un très bon repas savoureux tout en respectant vos calories. Parfois, je donne de très bons spaghettis à la bolognaise parce que les enfants adorent ça, et nous venons de remplacer les pâtes blanches par des pâtes brunes, ce sont de petits changements comme ça. »
La fondatrice de Weight Better Together, Adele Wilkin, qui a lancé l’entreprise avec sa partenaire commerciale Denise Walker, a déclaré : « Chez Weigh Better Together, nous sommes très fiers de Katie et des centaines de personnes que nous avons aidées depuis le lancement de notre entreprise.
« L’ouverture de notre 28e cours en septembre de cette année témoigne de l’énorme impact que nous avons, et nous pensons qu’avec le soutien et les connaissances appropriés, n’importe qui peut atteindre ses objectifs de perte de poids et les maintenir toute sa vie. »
AVANT LE RÉGIME
Petit-déjeuner
Évitez-le ou prenez un bol de céréales.
Déjeuner
Poulet cuit au supermarché, riz et mayonnaise.
Dîner
Sortis du congélateur directement au four, aliments transformés.
APRÈS LE RÉGIME
Petit-déjeuner
Yaourt grec et fruits variés
Déjeuner
Un sandwich fin avec une mayonnaise plus saine et moins sucrée, avec un œuf à la coque et une banane.
Dîner
Je garde une plus grande partie de mes calories pour mon repas du soir, parce que mon mari le fait aussi avec moi, donc très souvent, nous nous asseyons et mangeons du poulet avec des légumes. Mais parfois, on peut avoir un bon gros burger de bœuf avec un petit pain brioché et quelques frites.
