Jamie Oliver a pour mission de couper la confusion entourant une alimentation saine avec le lancement de son dernier livre, Eat Yourself Healthy, qui encourage les Britanniques à se concentrer sur ce qu’ils peuvent ajouter à leur alimentation – plutôt que ce qu’ils montrent.
La nouvelle version du célèbre chef est un sondage de 2 000 adultes révèle que si le régime méditerranéen, les repas riches en protéines et les rapides intermittents sont les principales tendances de la santé, les gens sont impatients d’essayer, 72 pour cent de craindre que certaines modes fassent davantage de bien-être des experts de Harman.
Malgré la popularité des aliments anti-inflammotoires, du comptage des calories et des régimes à base de plantes, beaucoup restent sceptiques, avec 51 pour cent admettant qu’ils recherchent désormais les faits avant de sauter sur le prochain Bandegagon de la santé. Parmi ceux qui ont tenté de l’engouement pour la santé dans le passé, 42 pour un cent ont déclaré qu’il n’avait pas réussi les résultats qu’ils espéraient, tandis que presque au trimestre (24%) se sentaient mal et 13 pour un siècle se sont retrouvés moins bien.
Oliver, 50 ans, dit que son nouveau livre consiste à rendre la vie saine simple et joyeuse. « Tant de gens me disent qu’ils sont confus et submergés en ce qui concerne leur santé – comment ne pas être avec toutes les informations à caractéristiques qui tourbillonnent? Et ces statistiques le testent », a-t-il déclaré.
« Pour moi, tout dépend de ce que vous pouvez ajouter à votre vie – bien manger, bouger davantage et faire de petits changements cohérents, donc être en meilleure santé devient une partie joyeuse de la vie. Dans ce grand monde occupé, nous devons faire tout ce que nous pouvons pour prospérer. Il n’y a jamais eu de moment plus important pour max claire et simple – c’est-à-dire que mon nouveau livre mange en bonne santé. »
L’enquête, commandée pour marquer le lancement du livre, a également révélé que 34 pour cent des Britanniques veulent perdre du poids grâce à un régime, tandis que 24 pour cent se concentrent sur l’amélioration de leur sommeil.
Lorsqu’on leur a demandé ce qui constituait un mode de vie sain, près des deux tiers (64%) ont déclaré que manger cinq portions de fruits et de légumes par jour est essentiel, tandis que 21 pour un centime ont juré par les œufs comme le secret d’une meilleure santé.
Jamie Oliver a aidé: «Différentes approches conviendront à différentes personnes, mais la meilleure chose que vous puissiez faire est de viser l’équilibre. Obtenez un bon mélange de fruits et de légumes, de protéines et de fibres, et votre corps aura ce dont il doit prospérer – tout en vous gardant plus plein plus longtemps. »
