La teneur en calories des aliments et des boissons que nous consommons est en grande partie responsable du poids, et lorsque la consommation dépasse le nombre de calories brûlées, cela entraîne une prise de poids.
Les hommes devraient viser 2 500 calories par jour pour une santé optimale, tandis que les femmes devraient en viser 2 000. Cependant, cette recommandation varie en fonction de l’âge, du métabolisme et des niveaux d’activité.
Réduire l’apport calorique peut aider à perdre du poids, tout comme la consommation de certains aliments et boissons qui brûlent les graisses.
Pour ceux qui cherchent à perdre du poids « en toute sécurité », les gourous de la nutrition de Holland et Barrett ont révélé quelques aliments qui pourraient « aider à brûler la graisse du ventre ».
Il n’est pas surprenant que les légumes verts à feuilles figurent sur la liste, mais d’autres aliments qui accélèrent la perte de poids pourraient vous surprendre.
Épinard
Cette feuille verte est riche en une molécule de sucre à longue chaîne connue sous le nom de sulfoquinovose (SQ), qui peut « aider à garder l’estomac en forme ».
Une étude publiée dans Nature Chemical Biology suggère que la SQ favorise la croissance de bactéries intestinales bénéfiques, empêchant ainsi les bactéries nocives de dominer l’intestin et entraînant une inflammation et de la graisse abdominale.
Saumon
Riche en acides gras oméga-3, le saumon peut aider à réduire l’inflammation et la graisse du ventre. Ce nutriment fonctionne en augmentant les niveaux de l’hormone adiponectine, qui « soutient le métabolisme et brûle les graisses ».
Le poisson naturellement gras peut être acheté sous de nombreuses formes différentes, mais le saumon sauvage est généralement considéré comme le meilleur type de saumon pour perdre du poids car il contient moins de calories et moins de gras que le saumon d’élevage.
Œufs
Les œufs sont des concentrés de protéines, ils vous rassasient plus longtemps et réduisent le risque de grignoter entre les repas. Un gros œuf contient généralement environ 78 calories et 6 g de protéines.
Cependant, les œufs sont aussi sains que la façon dont vous choisissez de les servir. Pour minimiser l’ajout de graisse, vous pouvez faire bouillir ou pocher des œufs, utiliser des huiles en spray ou essuyer la poêle avec une petite quantité d’huile. Il est préférable d’éviter les œufs au plat si cela implique d’ajouter des graisses supplémentaires comme du beurre dans la poêle.
Avocats
Ce fruit regorge de graisses monoinsaturées qui peuvent « freiner l’appétit et prévenir l’accumulation de graisse abdominale ». De plus, les avocats contiennent trois grammes de fibres par portion, soit 11 % de votre apport quotidien. Les fibres ralentissent la digestion, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps et à éviter de trop manger.
Haricots noirs
Incontournable de la cuisine mexicaine, les haricots noirs sont bénéfiques pour les bactéries intestinales qui se nourrissent des fibres solubles présentes dans les haricots noirs, les convertissant en butyrate. Selon les experts, « il a été prouvé que ce produit chimique augmente la combustion des calories dans des études menées sur des souris ».
Patates douces
Riches en antioxydants d’origine végétale appelés caroténoïdes, ces pommes de terre aident à stabiliser le taux de sucre dans le sang, ce qui à son tour peut « empêcher les calories d’être converties en graisse abdominale », comme l’ont noté les experts en nutrition.
Bouillie
L’avoine contenue dans la bouillie est riche en fibres solubles appelées bêta-glucanes, qui forment une substance gélatineuse dans l’intestin grêle. Ce gel aide à réduire le taux de cholestérol sanguin, soutient la fonction immunitaire, favorise la sensation de satiété et régule la glycémie.
Prunes
En tant que complément précieux à un régime amaigrissant, les prunes contiennent des composés phénoliques appelés flavonoïdes, qui ont des propriétés « anti-graisse ». Les prunes sont également riches en pectine, une fibre semblable à la gélatine qui, selon des études animales, réduit la graisse du foie (graisse du ventre) et inhibe l’absorption des cellules adipeuses.