L’arthrite, une maladie débilitante qui touche environ 10 millions de Britanniques, peut provoquer de graves douleurs et raideurs articulaires. Pour ceux qui sont aux prises avec des formes telles que l’arthrose et la polyarthrite rhumatoïde, il est crucial de trouver des moyens de soulager l’inconfort quotidien.
En collaboration avec la marque britannique HSL, spécialiste du mobilier de maintien de la posture, l’ergothérapeute Julie Jennings suggère aux personnes souffrant d’arthrite de scruter leur alimentation.
Pour approfondir cette compréhension, HSL s’est associé à Carolina Goncalves, pharmacienne surintendante chez Pharmica, pour révéler les meilleurs aliments anti-inflammatoires à incorporer dans vos repas.
Cinq aliments qui aident à lutter contre l’inflammation et l’arthrite
Poisson gras
On nous rappelle constamment les bienfaits des poissons gras, notamment pour la santé du cerveau, mais ils possèdent également des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent soulager les douleurs arthritiques, rapporte Coventry Live.
Carolina a expliqué : « Les poissons gras contiennent des acides gras oméga-3, qui sont convertis en composés anti-inflammatoires dans le corps. Ces composés peuvent aider à freiner la production de cytokines inflammatoires, qui ont tendance à détruire le cartilage et à contribuer à l’arthrite. »
Julie conseille : « Pour manger plus d’aliments riches en oméga, tournez-vous vers les poissons comme le saumon et le maquereau. Tous deux sont excellents rôtis et s’accompagnent à merveille de pommes de terre nouvelles accompagnées de légumes verts comme les asperges ou le brocoli à tiges tendres. Le thon, les sardines et le cabillaud sont également d’excellentes variétés. à ajouter à votre alimentation.
Graines de lin
Pour les végétariens recherchant des bienfaits similaires, il existe d’autres alternatives au poisson.
Carolina a suggéré : « Les personnes recherchant une option à base de plantes offrant un effet similaire peuvent envisager les graines de lin, qui sont une riche source d’acide alpha-linolénique (ALA, un type d’acide gras oméga-3 d’origine végétale). »
Julie a ajouté : « Pour beaucoup, les graines de lin sont peut-être un ingrédient qu’ils ne connaissent pas ou qu’ils n’utilisent pas auparavant dans leur cuisine, mais elles sont très faciles à incorporer à vos repas. Il suffit de les saupoudrer sur vos céréales ou dans du porridge pendant le petit-déjeuner, de les ajouter en guise de composant supplémentaire dans les mélanges à pâtisserie, ou même saupoudrez-le dans une salade ! »
Peau de poulet
Carolina a expliqué : « La peau de poulet contient du collagène de type II, qui, selon certaines études, pourrait aider à réduire les symptômes de l’arthrose en aidant potentiellement à la reconstruction du cartilage et en aidant à maintenir l’élasticité du cartilage. Les personnes qui ne souhaitent pas consommer la peau de poulet elle-même pourraient Réduisez-le également pour cuisiner avec ou incluez-le dans une soupe ou un bouillon, dans lequel le collagène se dissoudra une fois la peau de poulet cuite.
Baies
Débordantes de nutriments, les baies ne sont pas seulement une délicieuse gâterie saisonnière, mais aussi un superaliment puissant essentiel à la santé, selon les experts. Alors que la saison des baies bat son plein, ces délicieux fruits offrent de nombreux bienfaits pour la santé et regorgent de nutriments essentiels.
Carolina a expliqué les impacts sur la santé : « Les antioxydants naturellement présents dans les baies peuvent aider à prévenir l’arthrite en combattant les radicaux libres dans le corps qui pourraient potentiellement endommager les cellules et contribuer aux processus inflammatoires associés à l’arthrite. »
Julie a suggéré des façons d’incorporer ces fruits puissants dans notre alimentation : « Pour ajouter plus de baies à votre alimentation, pourquoi ne pas essayer de préparer des smoothies maison ? Non seulement ils sont savoureux, mais ils sont également très rafraîchissants pendant les mois les plus chauds de l’été. le plus d’antioxydants, suivis de près par les framboises et les baies de goji.
Huile d’olive
Au sujet de l’huile d’olive, Carolina a déclaré : « L’huile d’olive contient un composé appelé oléocanthal, qui, selon certaines études, pourrait avoir des effets similaires sur le corps comme les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), comme l’ibuprofène. On pense que l’oléocanthal inhibe l’activité des enzymes COX, réduisant ainsi la production de substances pro-inflammatoires et aidant à prévenir l’inflammation et la douleur associée à l’arthrite.
Selon Julie, il faut également considérer :
Exercice: « L’exercice joue un rôle important dans la prévention des raideurs articulaires et musculaires. Pour cette raison, il est important d’essayer de continuer à bouger votre corps, grâce à des activités à faible impact telles que des marches douces, la natation et le vélo, pour aider à soulager les poussées. , développez votre force et augmentez le flux sanguin.
Mobilier de soutien : « Vous devez également vous assurer d’investir dans des meubles de soutien, tels que des fauteuils et des canapés, qui sont correctement dimensionnés selon vos mesures personnelles. Une chaise bien ajustée doit également fournir un soutien lombaire aux bons endroits pour vous permettre de maintenir une bonne posture assise, ce qui peut aider à soulager la douleur.
Thérapie par la chaleur : « Certaines personnes constateront que les douleurs articulaires peuvent être soulagées en appliquant de la chaleur. Avant de vous coucher, je recommande de vous tremper dans un bain chaud ou de prendre une douche chaude pour soulager les douleurs pendant la nuit. Vous pouvez également appliquer la chaleur des bouillottes sur vos articulations, mais N’oubliez pas de les utiliser au lit : si vous les oubliez et vous endormez, ils pourraient entraîner des blessures. »
