Il a été largement rapporté que la famille royale espagnole suivait le régime Perricone, axé uniquement sur une alimentation anti-inflammatoire.
Il existe un plan de régime de 28 jours, mais les principes du régime peuvent également être suivis à plus long terme.
Perricone MD dit : « Clarté mentale, énergie accrue et amélioration globale du bien-être physique : tout est possible avec le régime anti-inflammatoire de 28 jours du Dr Perricone.
« En combinant une bonne nutrition, des suppléments, de l’exercice et des soins de la peau, ce programme peut vous aider à paraître et à vous sentir mieux à tout âge en réduisant l’inflammation. »
On pense que le régime Perricone est non seulement bon pour maintenir un poids santé, mais peut également améliorer votre apparence générale, ce qui peut expliquer la fabuleuse peau de Letizia.
Perricone MD a expliqué qu’une « réponse inflammatoire est la réaction de votre système immunitaire à tout ce qui pourrait lui nuire, comme une blessure, des polluants environnementaux, la fumée de tabac et certains ingrédients alimentaires (par exemple le sucre) ».
Une légère inflammation associée à l’alimentation passe souvent inaperçue, mais à long terme, elle peut entraîner une augmentation des radicaux libres, ce qui peut « entraîner des dommages cellulaires et accélérer les signes du vieillissement ».
Des recherches suggèrent qu’une « inflammation de faible intensité et à long terme » peut déclencher la maladie d’Alzheimer, le cancer, l’arthrite, l’asthme, la goutte, le psoriasis, l’anémie, la maladie de Parkinson, la sclérose en plaques, le diabète et la dépression. -inflammation à terme, a rapporté Perricome MD.
Cependant, l’exercice, l’alimentation et les suppléments peuvent tous jouer un rôle dans la réduction de l’inflammation.
La reine Letizia pourrait suivre une stratégie très importante en matière de sucre, en limitant les excès de sucre alimentaire (notamment issu des boissons sucrées) qui sont liés à l’inflammation chronique.
Elle peut également limiter sa consommation d’alcool, de gras saturés et trans et de glucides raffinés.
Selon le Dr Perricone, les rides et ridules ne sont pas une partie « inévitable » du vieillissement. Au contraire, suivre un régime riche en antioxydants et en protéines de haute qualité – ainsi que des suppléments vitaminiques et des soins de la peau appropriés – peut aider chacun à lutter contre les « signes visibles du vieillissement de l’intérieur vers l’extérieur et de l’extérieur vers l’intérieur ».
Le programme de 28 jours, qui demande aux personnes au régime d’éliminer les aliments liés à l’inflammation et à la prise de poids, peut être décrit comme « simple, nutritif et, mieux encore, délicieux ».
Si la reine Letizia suit ce régime, elle peut limiter – ou abandonner complètement – le pain, les céréales, les craquelins, les aliments frits, les jus de fruits, la gelée, les pâtes, la pizza, les pommes de terre, le riz, les collations telles que les bretzels et les chips, les boissons gazeuses, les tortillas. , tacos, glaces, yaourts glacés et sorbets.
Les repas doivent inclure des protéines maigres et des glucides (fruits et/ou légumes) et des acides gras essentiels (huile d’olive ou noix fraîches non salées).
