Le brocoli fait partie des suggestions (Image : Pexels)
Les experts ont révélé qu’une alimentation riche en fruits, légumes, céréales complètes, noix et poisson pourrait prolonger votre vie jusqu’à 13 ans si elle était adoptée tôt – et entre sept et dix ans même si elle était mise en œuvre plus tard dans la vie. Ces choix alimentaires sains promettent non seulement de prolonger votre espérance de vie, mais également d’améliorer la qualité de ces années supplémentaires grâce à une santé et une vitalité améliorées.
Cette révélation vient d’une étude menée par des chercheurs de l’université de Bergen en Norvège. Ils ont découvert que l’espérance de vie pouvait être augmentée jusqu’à 13 ans pour les jeunes de 20 ans qui apportaient des changements alimentaires durables.
Pendant ce temps, une personne de 60 ans pourrait prolonger sa vie d’environ huit ans et demi, et même celles de 80 ans pourraient ajouter en moyenne 3,4 années à leur espérance de vie en modifiant leurs habitudes alimentaires. Alors, que devriez-vous stocker dans votre cuisine pour une durée de vie plus longue ?
Légumes-feuilles : Les aliments comme les épinards, le chou frisé et la bette à carde sont parmi les aliments les plus riches en nutriments disponibles. Remplis de vitamines A, C et K, ainsi que de folate, de fer et de calcium, ces légumes-feuilles regorgent également d’antioxydants qui aident à combattre le stress oxydatif et l’inflammation dans le corps.
La consommation régulière de ces légumes peut réduire le risque de maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques et certains types de cancer. De plus, ils sont parfaits pour maintenir une peau, des cheveux et une vision saines.
Baies : Les myrtilles, les fraises et les framboises sont petites mais puissantes en termes de valeur nutritionnelle. Ils sont riches en fibres, en vitamine C et en divers antioxydants, notamment les anthocyanes, qui réduisent le stress oxydatif et l’inflammation.
Les baies peuvent améliorer la santé cardiaque en abaissant la tension artérielle et le taux de cholestérol. Ils soutiennent également la santé du cerveau et peuvent contribuer à retarder le déclin cognitif lié à l’âge. De plus, la teneur élevée en fibres des baies facilite la digestion et aide à réguler la glycémie.
Des noisettes: Les amandes, les noix et les pistaches sont non seulement délicieuses, mais regorgent également de graisses saines, de protéines et de fibres. Les noix contiennent des graisses monoinsaturées et polyinsaturées qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque, car elles peuvent abaisser le taux de mauvais cholestérol et réduire le risque de maladie cardiaque.
Ils fournissent également des vitamines et des minéraux essentiels, notamment de la vitamine E, du magnésium et du sélénium, qui soutiennent la santé et le bien-être en général. Les noix peuvent également contribuer à la gestion du poids en favorisant une sensation de satiété et en réduisant l’apport calorique global.
Céréales entières : Le riz brun, le quinoa et l’avoine sont une mine de glucides complexes, de fibres, de vitamines et de minéraux. Ils fournissent une énergie durable et aident à maintenir la glycémie stable, ce qui est crucial pour la prévention du diabète et la gestion du poids.
Riches en vitamines B, elles jouent un rôle clé dans la production d’énergie et le fonctionnement cérébral. Leur teneur élevée en fibres facilite la digestion en favorisant la régularité des selles et en prévenant la constipation. De plus, la consommation de céréales complètes peut réduire le risque de maladies cardiaques et de certains cancers.
Avocats: Réputés pour leurs niveaux élevés de graisses monoinsaturées saines, ceux-ci peuvent aider à diminuer le taux de mauvais cholestérol et à réduire le risque de maladie cardiaque. Ils sont également riches en fibres, en potassium et en vitamines C, E et K.
Les graisses saines contenues dans les avocats sont bonnes pour la santé du cerveau et peuvent améliorer la fonction cognitive. Les avocats contiennent également des antioxydants qui protègent le corps des dommages oxydatifs et de l’inflammation.
L’incorporation d’avocats dans votre alimentation peut favoriser une peau, des cheveux et des ongles sains et peut contribuer à la gestion du poids en provoquant une sensation de satiété.
Poisson gras: Le saumon, le maquereau et les sardines regorgent d’acides gras oméga-3, essentiels à la santé du cerveau et à la réduction de l’inflammation. Ces nutriments ont été associés à un risque plus faible de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de déclin cognitif.
De plus, ces poissons sont également une fantastique source de protéines de haute qualité, de vitamines D et B12 et de sélénium. Consommer régulièrement du poisson gras peut améliorer la santé cardiaque en abaissant la tension artérielle, en réduisant les niveaux de triglycérides et en prévenant l’accumulation de plaque dans les artères.
De plus, les oméga-3 sont essentiels au maintien d’une peau, d’articulations et d’yeux sains.
Les légumineuses : Les lentilles, les pois chiches et les haricots noirs font partie des principales sources de protéines végétales, ce qui en fait une excellente option pour les végétariens et les végétaliens. Ils sont également riches en fibres, qui aident à réguler la glycémie, favorisent la santé digestive et réduisent le risque de maladie cardiaque.
Riche en nutriments essentiels tels que le folate, le fer, le magnésium et le potassium, la consommation régulière de légumineuses peut favoriser un microbiome intestinal sain, améliorer la santé cardiaque et favoriser la santé et la récupération musculaires. De plus, ils sont polyvalents et peuvent être utilisés dans une variété de plats, des soupes et ragoûts aux salades et trempettes.
Légumes crucifères: Le brocoli, le chou-fleur et le chou de Bruxelles sont réputés pour leurs propriétés anticancéreuses. Ces légumes regorgent de fibres, de vitamines C et K et de folate.
Ils contiennent également des glucosinolates, des composés dont il a été prouvé qu’ils réduisent le risque de cancer en protégeant les cellules des dommages à l’ADN et en inhibant la croissance des cellules cancéreuses. Les légumes crucifères soutiennent la santé globale en favorisant la détoxification, en réduisant l’inflammation et en améliorant la digestion.
Ils sont également faibles en calories, ce qui en fait un excellent choix pour la gestion du poids.
Ail: Un aliment médicinal vieux de plusieurs siècles, contient des composés comme l’allicine, connus pour leurs puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires. L’ail est réputé pour sa capacité à renforcer le système immunitaire, à réduire la tension artérielle et à abaisser le taux de cholestérol.
La consommation régulière d’ail peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque et à favoriser la santé cardiovasculaire globale. L’ail possède également des propriétés antimicrobiennes, ce qui le rend efficace dans la lutte contre les infections.
L’inclusion de l’ail dans votre alimentation peut rehausser la saveur de vos repas tout en offrant de nombreux avantages pour la santé.
Thé vert: Cette boisson riche en antioxydants regorge de bienfaits pour la santé, allant de l’amélioration des fonctions cérébrales à la perte de poids et même à la réduction du risque de certains cancers. Le principal antioxydant du thé vert, le gallate d’épigallocatéchine (EGCG), possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses.
Boire régulièrement du thé vert peut également améliorer la santé cardiovasculaire en abaissant la tension artérielle, en réduisant le taux de cholestérol LDL et en améliorant la fonction des vaisseaux sanguins. De plus, c’est un choix populaire pour ceux qui cherchent à gérer leur poids, grâce à ses propriétés stimulant le métabolisme et brûlant les graisses.
Les catéchines présentes dans le thé vert peuvent également renforcer les fonctions cérébrales et offrir une protection contre les maladies neurodégénératives.
Un porte-parole de Plumbworld, qui a dressé la liste, a déclaré : « Inclure ces aliments riches en nutriments dans votre alimentation ne doit pas nécessairement être coûteux ou compliqué. Par exemple, acheter des produits de saison peut réduire considérablement les coûts tout en garantissant la fraîcheur et la densité nutritionnelle. Les fruits et légumes surgelés sont également des options économiques qui conservent leur valeur nutritionnelle, ce qui facilite leur stockage et leur intégration dans vos repas toute l’année. Opter pour les marchés de producteurs locaux peut non seulement soutenir votre communauté, mais vous fournir souvent des produits plus frais et plus. options abordables par rapport aux supermarchés.
« Planifier les repas et acheter en gros sont d’autres stratégies efficaces pour économiser de l’argent tout en maintenant une alimentation saine. Préparer des repas à la maison vous permet de contrôler les ingrédients et la taille des portions, réduisant ainsi la dépendance aux aliments transformés qui sont souvent riches en graisses et en sucres malsains. Simple , les repas faits maison contenant ces 10 principaux aliments peuvent contribuer grandement à améliorer votre santé sans vous ruiner. En donnant la priorité à ces aliments dans votre liste de courses, vous garantissez d’investir dans votre santé et votre vitalité à long terme.
