« David Beckham m’a embauché comme physiothérapeute – voici les règles de régime auxquelles je jure » | Football | Sport

Même une superstar internationale comme David Beckham s’appuie sur un plan structuré pour rester à des niveaux de performance optimaux. L’icône du football de Manchester United et de l’Angleterre a continué à placer la forme physique et le bien-être au premier plan longtemps après sa retraite, le yoga jouant un rôle clé dans sa routine quotidienne.

Au sujet des influences clés, l’ancienne entraîneuse personnelle de Beckham, Shona Vertue, a présenté ses conseils nutritionnels pour ceux qui souhaitent rester en pleine forme. Si cela fonctionne pour Sir David, alors les idées de Vertue sur le bien-être physique et psychologique valent certainement le détour. Ci-dessous, tout décompose.

Pas d’interdiction alimentaire

Partant de l’un des principes les plus simples à mettre en œuvre, Shona prône le développement d’une relation saine avec la nourriture. Cette approche admet qu’il n’y a pas de « bons aliments » ni de « mauvais aliments » et que rien ne doit être entièrement supprimé.

« La nourriture doit être appréciée et non utilisée comme outil de punition ou de récompense », explique l’Australien. La recherche suggère qu’un régime rigide peut conduire à des crises de boulimie, tandis que permettre des indulgences occasionnelles en portions raisonnables peut réduire les fringales et encourager des routines saines plus durables – et finalement plus efficaces.

Privilégier la fibre

Vertue a décrit les fibres comme « le héros méconnu de notre système digestif », soulignant à quelle fréquence elles sont négligées. Un apport insuffisant en fibres peut jouer un rôle dans les problèmes digestifs, l’augmentation du risque de maladie cardiaque, la mauvaise humeur et les difficultés à gérer son poids, entre autres effets.

Elle explique : « Les fibres sont un glucide non digestible qui nous aide à maintenir des intestins sains et réguliers et favorise la croissance de bactéries bénéfiques dans notre intestin. »

Atteindre la quantité recommandée signifie consommer chaque jour environ 25 à 30 grammes de fibres provenant d’aliments entiers. Cet objectif peut être atteint en incorporant des fruits, des légumes, des lentilles, des haricots, des grains entiers, des noix et des graines à votre alimentation.

Méfiez-vous de votre état émotionnel

Il est important de remarquer les signaux corporels lorsque l’on commence un nouveau plan d’alimentation ou d’entraînement – ​​mais être conscient des déclencheurs émotionnels est tout aussi important. Lorsque des fringales apparaissent, prenez un moment pour réfléchir à votre intention pour ce repas et si vous avez physiquement faim.

Votre humeur peut influencer considérablement vos choix alimentaires et vous pousser parfois vers des options moins utiles. Le stress et les changements hormonaux influencent souvent les émotions. Dans certaines situations, il peut donc être plus bénéfique de rechercher une distraction constructive plutôt que de tenter de satisfaire un besoin émotionnel avec de la nourriture.

Vertue a écrit : « Lorsque vous voulez manger, demandez-vous si une collation va vraiment « régler » votre situation, ou s’il existe un meilleur choix qui correspond à une solution à long terme.

Centrer les repas autour d’une protéine

Bien que les fibres soient essentielles, Vertue conseille que chaque repas principal contienne une source de protéines de haute qualité. Bien que le monde du fitness puisse exagérer les besoins en protéines pour atteindre des objectifs particuliers, elle souligne son rôle plus large dans la santé globale.

« L’apport en protéines ne sert pas seulement à préserver la masse musculaire, même si cela est extrêmement important pour nous tous », dit-elle. « Il est également nécessaire à de nombreux processus corporels, depuis la production d’enzymes digestives jusqu’à la production d’hormones, en passant par les fonctions immunitaires et cognitives.

« Construire des repas autour d’une source de protéines garantit que nous obtenons les acides aminés nécessaires dont notre corps a besoin pour fonctionner et s’épanouir. Nous pouvons stocker les graisses et les glucides, mais nous ne pouvons pas stocker les protéines. »

Calmer le système nerveux avant les repas

Renforçant les conseils antérieurs, une autre habitude précieuse avant de manger consiste à préparer à la fois l’esprit et le corps à une expérience culinaire positive. Les modes de vie trépidants conduisent souvent à manger en marchant ou à effectuer plusieurs tâches à la fois, mais l’entraîneur recommande de limiter les distractions pour faciliter la digestion.

Vertue suggère de mâcher chaque bouchée cinq à dix fois avant de l’avaler et note que manger devant la télévision peut favoriser la suralimentation et de mauvaises habitudes de mastication. Au lieu de cela, elle recommande de s’asseoir à une table et de se concentrer pleinement sur la nourriture, augmentant ainsi le plaisir et la satisfaction.

Shona déclare : « Un stress excessif a des implications négatives sur nos enzymes digestives, nous voulons donc nous assurer de prendre quelques respirations profondes pour calmer le système nerveux avant de manger. »

Les cinq règles diététiques de Shona Vertue :

• Pas d’interdiction alimentaire
• Privilégier la fibre
• Méfiez-vous de votre état émotionnel
• Centrer les repas autour d’une protéine
• Calmer le système nerveux avant les repas