Lorsque les vacances arrivent, elles apportent joie et sérénité même en période de pandémie comme celle-ci. Vivons-les à bon escient : les kilos en trop ou les kilos de graisse accumulés ne disparaîtront pas tout de suite, mais nous tiendront compagnie dans les mois qui suivent. Voyons comment ne pas en faire trop
Il y a quelques années, une étude scientifique faisant autorité a examiné la tendance annuelle du poids dans certains pays comme les États-Unis, l’Allemagne et le Japon. « La conclusion – explique-t-il Flavia Bernini, biologiste, nutritionniste – Pendant les vacances, il y a une prise de poids qui n’est pas enregistrée au cours de l’année et varie d’un minimum de un demi-kilo jusqu’à des sommets de cinq kilos. Pour les Japonais la période correspond à la semaine dorée, entre le 29 avril et le 5 mai, jen dont 4 jours fériés tombent simultanément, tandis que pour les États-Unis et l’Allemagne et vraisemblablement, tous les pays avec les mêmes jours fériés, c’est la période entre Noël et nouvel an. La même étude souligne qu’ils sont ceux qui sont déjà en surpoids de se heurter à une augmentation plus marquée par rapport à celles qui partent d’une situation de poids normal. Pour aggraver ce tableau s’ajoutent d’autres observations qui indiquent que cet excès n’est pas complètement corrigé dans les mois suivants, avec une inévitable prise de poids lente mais continue au fil des ans« . Voyons donc quoi faire ou ne pas faire pour briser ce cercle vicieux.
Régime et Noël –
« Nous évitons de tergiverser ou de reporter le début ou la reprise du régime après les vacances. Il arrive trop souvent que ceux qui ont l’intention de faire un régime, reportent tout à janvier car » maintenant c’est Noël« Ou que ceux qui suivaient déjà un régime hypocalorique ne le reprennent en main qu’après l’Épiphanie avec la conviction que « Je me suis tellement démené maintenant ». Cette attitude rappelle beaucoup le fameux « Monday start » de nombreux régimes et qui ne vous mène pas bien loin. Le changement doit commencer au moment où nous comprenons que notre corps a des kilos en trop. Commencer un régime même 15 ou 20 jours avant les vacances, c’est toujours une bonne idée et alterner quelques jours de repas plus abondants avec des jours diététiques contrôlés est toujours utile ».
–Pas de régimes trop hypocaloriques en prévision des vacances. Il s’agit d’un piège mental classique auquel il est facile de tomber avec l’espoir d’éliminer rapidement quelques kilos, afin d’avoir plus de marge sur les vacances. Le risque est celui de arriver à Noël fatigué, affamé et avec la dangereuse fausse justification que, face aux nombreux sacrifices consentis, nous méritons de manger davantage. Il en va de même pour le régime d’après-vacances. Évitons de courir après les régimes de désintoxication habituels style « 7 kilos en 7 jours » et on apprend à adopter un programme hypocalorique durable et de type méditerranéen avant et après les vacances ».
Équilibre –
« S’il est vrai qu’il faut éviter les régimes trop drastiques, il est vrai aussi que, quelques jours avec moins de calories, pour contrebalancer des repas plus copieux est toujours utile. Même pendant les vacances, essayons de reprendre la situation en main et, une fois les repas traditionnels terminés, mettons quelques jours avec moins de calories sans se laisser tenter par les douceurs qui circulent encore dans la maison ».
Mouvement –
« Nous augmentons notre NEAT, acronyme technique qui indique le mouvement non attribuable à une activité physique spécifique. Il fait référence à combien on marche, on utilise les moyens, on monte les escaliers et on se déplace à pied au cours de la journée. On a en effet vu qu’une bonne partie de notre métabolisme est représentée par ce type de mouvement, que l’on peut facilement quantifier avec un simple podomètre. Nous utilisons le temps supplémentaire dont nous disposons pendant les vacances pour mettez-nous au défi d’atteindre de nouveaux objectifs et nous comprenons comment les garder dans notre quotidien ».
Noël : attention aux excès –
« Ce est le vrai secret pour tirer le meilleur parti de Noël. Profitez de tout, comme il se doit, sans tomber sur des inutiles surplus alimentaire. Apprendre à adopter cette attitude sera également essentiel dans toutes les autres occasions où nous sommes normalement enclins à abuser de la nourriture. Il n’y a pas d’aliments à éviter ou d’autres à privilégier : nous honorons la table, nous dégustons les aliments que nous aimons le plus, mais nous apprenons à écouter notre sentiment d’épanouissement et de satiété, manger plus sereinement et apprécier pleinement la compagnie qui nous entoure. le voici sans même s’en rendre compte nous aurons divisé par deux les portions et les calories « .
