Il y a un an, le populaire animateur télé Gerry Scotti était hospitalisé en soins intensifs pour Covid. Depuis, il est encore plus attentif à la santé et notamment à l’alimentation
11 kg perdus lors d’une hospitalisation puis un foil annuel pour perdre 5-6 kg au printemps : Gerry Scotti à 65 ans il est très attentif à la santé et surtout à l’alimentation. En 2020, en novembre, c’était hospitalisé en soins intensifs à Humanitas à Milan et il avait perdu son goût et son odorat, les sens indispensables pour apprécier la nourriture. Et il est habitué à la bonne nourriture depuis qu’il est enfant, quand en été il allait récolter avec ses grands-parents à Miradolo Terme et dégustait des repas en famille avec des ingrédients authentiques. Aujourd’hui encore, il est toujours à la recherche d’authenticité.
Le régime de Gerry Scotti –
Dans une récente interview avec Corriere della Sera, Gerry Scotti a révélé tous ses règles à table, plus sévère puisqu’il a dû affronter le Covid. A son retour de l’hôpital, avec 11 kg de moins, il a suivi une sorte de régime détox, presque végétarien, comme il l’avait également fait pendant le confinement, renonçant à la viande pendant 40 jours, avec sa compagne et son fils Edoardo, jusqu’à Pâques. Maintenant, il mange du poulet, du poisson et des œufs une fois par semaine et se livre rarement à la viande rouge. Il le fait aussi pour une autre raison : parce qu’il a le haute pression et donc pour lui il vaut mieux limiter la consommation de viande rouge.
Même s’il n’a jamais suivi de régime particulier, Gerry Scotti a tout de même quelques règles qu’il suit scrupuleusement. Par exemple il ne mange jamais après les heures et s’il n’est pas régulier, il préfère sauter le repas que de le manger à une heure inhabituelle. Aussi le dimanche soir il mange seul lait aux flocons d’avoine et pendant au moins 50 lundis par an dîner avec le soupe de légumes avec pâtes.
Pour Gerry Scotti je pèse 110 kg et un foil annuel –
Gerry Scotti a dit que il pèse maintenant 110 kg et devrait perdre au moins 10 kg, mais il doit d’abord régler quelques problèmes de genou. Chaque année, cependant, il parvient à perdre 5-6 kg en mai, grâce à un déjouer: au mois de la Vierge, il renonce au vin, aux boissons et aux apéritifs. Mais au dîner, vous ne manquez jamais un verre de vin rouge. Le vin pour lui est une passion non seulement en tant que consommateur. En effet, depuis 2016, il produit une ligne de bouteilles qui porte sa signature en s’appuyant sur les caves Giorgi, mais son rêve est d’acheter un domaine dans l’Oltrepò Pavese et d’avoir une son propre vignoble. En effet, depuis quelques années, il ressent le besoin d’avoir « quelque chose de solide, de réel et de palpable comme une motte de terre ».
Pizza et restaurants étoilés –
Gerry Scotti cuisine de temps en temps, mais à la maison on ne lui en donne pas souvent, parce qu’il « déconne ». Il se consacre principalement à barbecue. Pour le reste c’est une bonne fourchette, mais il ne se gave pas et s’il y a un plat pour lequel il a une vraie fixation c’est le Pizza, à tel point que, dit-il, « je pourrais aussi le manger congelé, la nuit ». En ce qui concerne la Restaurantsau lieu de cela, même s’il a de nombreux amis qui sont de grands chefs étoilés, il se considère plutôt comme une trattoria.
À Milan a ses restaurants préférés : Arlati, les frères Montina, La Calanca, le coin de la maison pour le poisson. Les plats qu’il aime le plus, en plus de la pizza susmentionnée, sont ceux de Cuisine de la vallée du Pô.
