Le barème affiche les mêmes chiffres depuis 15 ans. Et cela malgré tous les régimes. Le biologiste nutritionniste nous en explique les raisons
Débarrassez-vous des kilos superflus, ils reviennent toujours au galop. Depuis la fin de l’adolescence, tu pesais le même au un ou deux kilos près. Et cela malgré les efforts. Vous pestez contre la balance, vous vous fâchez, mais et si au contraire cette stabilité était bonne ? Le poids ne dépend pas seulement des calories que vous mangez et que vous brûlez. L’équilibre pondéral de votre corps, celui que vous conserverez quels que soient vos efforts, est influencé par plusieurs facteurs génétiques, hormonales, métaboliques et environnementales. Le corps essaie toujours d’atteindre un poids qu’il juge adapté à votre génétique et à votre mode de vie.
La théorie du poids idéal –
Si le corps maintient un point d’équilibre pour son bon fonctionnement, cela correspond aussi au poids avec lequel on se sent bien. « Le poids santé est ce qu’une personne maintient au fil du temps et avec lequel elle n’a pas de problèmes de santé et se sent à l’aise – explique-t-il Romina Cervigni, biologiste, nutritionniste, directeur scientifique de la Fondation Valter Longo -. Le poids idéal ne correspond pas forcément à ce qu’ils imposent normes de beauté, ni un IMC idéal. Nous pouvons peser 3 ou 4 kilos au-dessus de notre indice de masse corporelle ed être en bonne santé et en bonne santé, parce que le poids n’est qu’un des paramètres qui aide à décrire notre physique. Nous devons également considérer de quoi est fait ce poids: combien de muscles, combien d’eau et combien de graisse il y a ».
Rétablir l’équilibre –
Si les tests sanguins sont bons et que la balance vient de bouger de 10 ou 15 ans, évitez de perdre du poids avec les régimes DIY. « Si nous essayons d’éliminer drastiquement 4 kilos pour égaler un IMC idéal, nous risquons de nuire à notre santé avec carences et perte de masse musculaire. Quoi qu’il arrive, le corps agira pour remettre l’aiguille de la balance à sa place dès que le régime est arrêté. Toutefois, augmenter l’activité physique et adopter une alimentation saine, pas contraignant et frustrantmais équilibré et agréablepermettra d’atteindre un bien-être constant et durable, au-delà du nombre sur la balance « .
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