Il peut améliorer l’apparence de votre peau et contrecarrer lesacné avec le diète? Le Dr Sacha Sorrentino, nutritionniste biologiste, n’en doute pas : « Une alimentation variée et équilibrée est la clé d’une peau saine et éclatante ». Mais quels sont les aliments qui combattent l’acné ? Et lesquelles, en revanche, faut-il éviter ?
Les aliments qui combattent l’acné –
« Pour une peau saine sur notre table, les fruits et légumes de saison, riches en antioxydants et vitamines. Les radicaux libres et les processus oxydatifs peuvent en effet contribuer aux inflammations présentes à chaque phase du développement de laacné. Pour cette raison, il est essentiel de contrer ces processus avec une alimentation riche en antioxydants et vitamines A et E. Allez donc à la baies, en particulier les groseilles et les myrtilles, non seulement riches en antioxydants mais aussi en régulateurs d’insuline. Et puis bien leavocat, source de vitamine E, également au pouvoir antioxydant. Il ne faut pas oublier la contribution de oméga-3 et oméga-6, acides gras essentiels pour réguler l’inflammation de nos tissus. Les sources d’oméga-3 et d’oméga-6 sont les fruits secs, les graines oléagineuses (lin et chia notamment9, et les petits poissons bleus, qui sont aussi bons pour la santé cardiovasculaire », suggère le Dr Sorrentino.
Les aliments qui peuvent favoriser l’acné –
Ensuite, il y a certains aliments qui, au contraire, peuvent favoriser les altérations de notre peau et, dans certains cas, l’apparition de l’acné : « Plusieurs études ont montré une association entre acné et consommation de lait et dérivés. Vous devez absolument faire attention à la quantité de produits laitiers introduite dans votre propre diète, ainsi que la consommation de chocolat, de saucisses, d’alcool, d’aliments frits et d’aliments riches en sucres, y compris les boissons sucrées. Le rapport index glycémique d’insuline par rapport à la nôtre microbiote il est d’une importance fondamentale : c’est pourquoi il vaut mieux préférer glucides à faible indice glycémique. Le facteur de croissance IGF-1 (insulin growth factor-1) qui augmente pendant l’adolescence, diminue à la fin de celle-ci, doit être contrôlé par la nutrition. De plus, la consommation d’aliments particulièrement salés et épicés a été mise en évidence comme un facteur possible de développement de l’acné ».
Le zinc contre l’acné et pour une peau saine –
En plus des vitamines et des antioxydants, un micronutriment essentiel à la santé de la peau est zinc: « Ce minéral est essentiel pour une peau saine : les légumes verts comme le chou frisé et le brocoli sont riches en antioxydants et sont une excellente source de zinc. » On se souvient aussi que le zinc est également présent en bonne quantité dans la viande, les œufs, le poisson, les céréales complètes, la levure, le foie.
Le régime acné –
En résumé, voici les conseils du Dr Sorrentino pour un diète qui contraste avec leacné:
- éviter la consommation fréquente de lait (en particulier de lait écrémé) et de produits laitiers;
- consommer des aliments à faible indice d’insuline;
- augmenter la part des fruits et légumes de saison ;
- consommer des petits poissons bleus, riches en oméga 3 ;
- essayez de maintenir votre indice de masse corporelle dans la norme, en limitant le pourcentage de masse grasse; ne consommez pas d’aliments très salés ou épicés;
- privilégier les aliments riches en zinc et en antioxydants ;
- prenez soin de votre microbiote avec des cures régulières de prébiotiques et probiotiques.
