Avec le coût de la vie très élevé et une potentielle récession aux États-Unis qui menace d’envoyer de nouvelles ondes de choc dans l’économie britannique, les familles font tout ce qu’elles peuvent pour étirer leur budget.
Une perte d’argent négligée est le gaspillage alimentaire causé par les courses qui expirent prématurément, ce qui revient essentiellement à jeter de l’argent liquide à la poubelle.
Dans une intervention opportune, un génie de la cuisine a donné des conseils judicieux aux Britanniques : réorganiser votre réfrigérateur pourrait être la clé pour conserver vos aliments plus longtemps et économiser quelques euros dans le processus. De plus, un réfrigérateur plus efficace pourrait même réduire de quelques kilos vos factures d’énergie.
La gourou de la cuisine de Plumbworld, Jennifer Shaw, souligne l’importance de connaître la disposition de votre réfrigérateur : « Les réfrigérateurs ont des sections plus froides et plus chaudes que les autres, ce qui est utile car différents aliments se conservent mieux à différentes températures. »
Shaw recommande de conserver la viande et le poisson vers l’arrière du réfrigérateur, car ces articles « doivent être conservés plus froids ». Cette pratique minimise l’impact des ouvertures et fermetures de portes sur les produits sensibles à la température. Elle suggère également d’utiliser un thermomètre pour identifier l’endroit le plus froid de votre réfrigérateur, un conseil supplémentaire pour les ménages ingénieux.
Jennifer a révélé les secrets de l’organisation du réfrigérateur et comment elle peut prolonger la durée de vie de vos courses.
Elle a expliqué que les fruits et légumes doivent être conservés dans leurs compartiments dédiés au bas du réfrigérateur car « Ils doivent être stockés dans leurs compartiments dédiés car cette partie du réfrigérateur n’est pas aussi sèche que le reste, ce qui signifie qu’elle doit tout garder plus frais. pour longtemps. »
En revanche, alors que de nombreuses personnes stockent leur lait sur l’étagère inférieure de la porte du réfrigérateur, Jennifer déconseille cette pratique courante, avertissant que cet endroit pratique « pourrait être la raison pour laquelle votre lait ne se conserve pas très longtemps ».
Au lieu de cela, elle suggère: « Essayez plutôt de le ranger dans la partie principale du réfrigérateur. Vous devriez pouvoir déplacer les étagères pour l’accueillir. »
Les œufs se portent également mieux dans le compartiment central, tandis que les sauces et les bouteilles de boissons trouveront leur place dans la porte.
Pour réduire davantage le gaspillage alimentaire et économiser de l’argent, Jennifer recommande de « disposer d’un système » lors du déballage des courses.
Jennifer a conclu par un conseil pratique en soulignant : « Une autre bonne règle à suivre est d’éviter de trop remplir votre réfrigérateur. Empiler des objets les uns sur les autres empêchera l’air de circuler entre vos marchandises et l’air froid de pénétrer partout où il doit aller. Le réfrigérateur doit travailler plus fort et vos aliments se décomposeront plus rapidement. »
