Siroter une boisson spécifique pourrait bien être la solution pour gérer votre cholestérol – pourtant, il existe une bonne façon de la boire – et vous vous trompez peut-être.
Des recherches ont découvert une corrélation entre savourer une bonne vieille tasse de thé et posséder un ticker en bonne santé. Le Dr Andrew Weil, une figure de la santé holistique, et les idées de TheCasinoWizard, ont révélé exactement comment le boire.
Alors qu’un grand nombre de Britanniques souhaitent régler leurs problèmes de cholestérol, des études montrent que certains thés, en particulier le vert et le noir, apparaissent comme des combattants potentiels du cholestérol.
La science souligne les catéchines – de puissants antioxydants présents dans le thé – qui jouent un rôle dans la réduction du très redouté LDL, communément surnommé le « mauvais » cholestérol. De plus, ces substances vertueuses peuvent stimuler le HDL, ou ce que l’on appelle affectueusement le « bon » cholestérol, en augmentant le métabolisme des graisses et en évitant l’accumulation de cholestérol dans les artères.
Cependant, il y a un piège : la pratique courante consistant à ajouter des éléments à votre thé tels que du lait, du sucre ou de la crème pourrait nuire à ces avantages. Les protéines du lait se lient aux catéchines, les rendant moins assimilables par votre corps et limitant leurs effets hypocholestérolémiants. Pour en profiter pleinement, voici ce que recommandent les experts :
- Allez-y nature et non sucré : Optez pour un thé sans lait ni sucre. Si vous avez besoin d’une touche de douceur, essayez des alternatives naturelles comme une petite quantité de miel ou de stévia. Selon une étude du Journal of Nutritional Science, l’ajout de sucre ou de lait au thé réduit considérablement la biodisponibilité des antioxydants, en particulier des catéchines, qui sont essentielles à la réduction du taux de cholestérol LDL. En fait, des recherches montrent que la présence de protéines du lait peut bloquer jusqu’à 40 % des propriétés antioxydantes du thé vert, réduisant ainsi son efficacité dans la gestion du cholestérol.
2. Choisissez du thé vert ou noir : Ces variétés ont la plus forte concentration de catéchines. Le thé vert est particulièrement puissant, avec des niveaux d’antioxydants plus élevés que le thé noir. L’American Journal of Clinical Nutrition (2014) a constaté que la consommation régulière de thé vert peut réduire le cholestérol LDL jusqu’à 7 %, tandis que le thé noir a un impact légèrement inférieur, mais a néanmoins des effets bénéfiques sur la santé cardiaque. La teneur plus élevée en catéchine du thé vert en fait un choix plus efficace pour gérer le cholestérol.
3. Préparez-le correctement : Laissez votre thé infuser pendant 3 à 5 minutes pour extraire pleinement ses composés bénéfiques. Une étude publiée dans le European Journal of Nutrition (2018) a révélé que le temps d’infusion optimal améliore l’extraction des catéchines jusqu’à 80 %, par rapport à une infusion plus courte de 1 à 2 minutes. Cela garantit que vous tirez le maximum des bienfaits de votre thé pour la santé cardiaque.
4. Restez cohérent : Intégrez régulièrement le thé à votre routine quotidienne. Une consommation constante, sur des semaines ou des mois, est nécessaire pour constater des bénéfices mesurables. Selon les données de l’American Heart Association (2021), les personnes qui consomment du thé quotidiennement pendant 3 à 4 semaines présentent des améliorations significatives de leur profil de cholestérol, avec une réduction des taux de cholestérol total et de LDL. Les buveurs réguliers de thé ont également été associés à une meilleure santé cardiovasculaire à long terme.
